عَــَأإلَم جـُوُرِي النْـوُحْ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عَــَأإلَم جـُوُرِي النْـوُحْ

هَـلاَ ومْسهـَلا..فَيِكُم ..نَورْتُونأَ ..فِي عَألمْ جُورِيتنَأ..
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حتى الحلا ياخذ من حلانا..

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
غادة التميمي

غادة التميمي


Mss : حتى الحلا ياخذ من حلانا.. Empty
مُســآهَمـآتِيْ~ : 1116
نُقـآطَيْ~ : 1424
انْضِمـُآمك اليـَنـآ~ : 06/06/2011
الموقع : ويـــن تلقــانــي!

حتى الحلا ياخذ من حلانا.. Empty
مُساهمةموضوع: حتى الحلا ياخذ من حلانا..   حتى الحلا ياخذ من حلانا.. Emptyالسبت يونيو 18, 2011 7:04 am

قهوة التويكس |



في الخلاط ( 4 - 6 اصابع تويكس - 2 ك حليب سآيل - ظرف كريم كرآميل - م ك دريم ويب )
ثم نسخنهآ فإبريق القهوة حتى تغلي وتقدم

طعمهآ بطل ولذييذ
| لو كآنت ثقيله نزيدهآ حليب سآيل ونرجع نسخنهآ


حتى الحلا ياخذ من حلانا.. 49050f38090c85b207c6e731184d881e



,


هوت شوكليت بـ الكت كات |



في الخلاط ( 4 أصآبع كت كآت - 2 ك حليب سايل - م ص نسكآفيه - م ص كاكاو بودره )
وتخلط ليييين يتكسر البسكوت حق الكت كآت
ثم نسخنهآ فإبريق القهوة حتى تغلي وتقدم
وممكن تجمل بمآرشيملو او بدون


حتى الحلا ياخذ من حلانا.. A95de2434481a5243740bef9121d780c


حتى الحلا ياخذ من حلانا.. B8ae1299f1c48caf927d48c89e324271

كيكة التفاح |

المقادير :
مقادير العجينة:
3 كوب طحين .
3 ملاعق كبيرة لبن زبادي .
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
2 زبدة ، أو 1 كوب زبدة .

مقادير الحشوة:
4 تفاحات مبشورة .
1 ملعقة صغيرة قرفة .
1 كوب سكر .

الطريقة :
طريقة عمل العجينة:
يخلط الطحين مع الزبدة مع اللبن مع البكينج باودر ويخلطوا ويعجنوا باليد.
تقسم العجينة إلى قسمين ويكون قسم أكبر من قسم والقسم الأكبر يفرد في بايركس وثم توضع فوقه الحشوة.

طريقة عمل الحشوة:
يوضع التفاح المبروش في طنجرة مع السكر والقرفة ويتركوا على النار لمدة 10 دقائق.
يفرد القسم التاني ويمد فوق الحشوة وهذا يرجع إلى حسب اختيار الشكل
في النهاية توضع التارت في الفرن لمده نصف ساعة حتى تتحمر العجينة .


حتى الحلا ياخذ من حلانا.. Images?q=tbn:ANd9GcScyLGsS7EbIf3HnIG4uwjfmIw517WsWKztZEFe37zR8DHGWeZrpQ&t=1



,



الكاسترد والمهلبية |

المقادير

4 قطع توست
حليب طازج أو عصير قلكهة
كوبان حليب
2 ملعفة طعام مربى الفراولة
ملعقة طعام مملوءة نشا
ملعقة طعام مملوءة كاسترد بودرة
2 ملعقة طغام سكر
2 ملعقة طعام ماء ورد

الطريقة

أولاً قومي بتقطيع التوست إلى نصفين بالطول ثم اغمسبها في الحليب أو عصير الفواكه.
ثم رصي اربع قطع في قالب مستطيل.
ثم امسحيها بملعقة طعام مربى.
اطهي الكاسترد مع الحليب على النار. اضيفي ملعقة طعام مملوءة سكر.
عندما يغلظ أضيفي له ملعقة طعام ماء ورد.
ثم أضيفيها على الخبز.
ادهني ماتبقى من الخبز بالمربى.
ضعيها على طبقة الكاسترد.
ذوبي النشا مع كوب الحليب وملعقة السكر على النار حتى تغلظ.
ثم أضيفي ماء الورد.
ارفعيها عن النار واسكبيها على طبقة الخبز.
وأخيراً ادخليها الثلاجة حتى تبرد تماما وقدميها وصحتين


حتى الحلا ياخذ من حلانا.. E244d781211a90ece41d7db0092e120c

حلى االطبقات الخمس

المقادير مع الطريقة:
الطبقة الاولى:
اول شي نجيب صينية بايركس وسط ونصف فيها طبقتين بسكويت شاهي مغمس في الحليب
الطبقة الثانية:
نحط بالخلاط (قشطة وحدة +1كيس كريم كراميل+اكيس دريم ويب+2 جالكسي بالكراميل+1مارس كبير)
ونخلطها زين ونصبه فوق البسكويت وندخله الثلاجة لحد مايتماسك يعني نص ساعة
الطبقة الثالثة:
نأخذ كيك سويسرول بالفانيليا ونقطعه حلقات ونصفه فوق الطبقة الثانية
الطبقة الرابعة:
نحط بقدر على النار (قشطة+ملعقتين كبار تشوكليت او كاكاو+فنجالين سكر) بس شوي لحد مايتجانسوا
ثم نصبه على طبقة الكيك ونوزعه زين على كل الطبقة وندخله الثلاجة مرة ثانية شوي بعد
الطبقة الخامسة والاخيرة:
نأخذ (اعلبة حليب ابوقوس العادي+2كيس دريم ويب)وبالخلاط شوي ثم نصبه على الطبقة الرابعة وتزينينه باللي تحبين انا بشرت رينغو فوقه ودخليه الثلاجة وكلما طول صار احسن



حتى الحلا ياخذ من حلانا.. 00e7800019d8a91bee4d72796e3e1971


حلى الأهرامات


المقادير :


بسكوت شاي

كوب حليب سائل

1 كوب زبدة

ملعقة كبيرة سكر أسمر

4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة

3/1 كوب حبيبات الشوكولاته

كوب فراولة مقطعة شرائح


الطريقة :

تذوب الزبدة والحليب على النار ( لا تخلونه يغلي ) ويخلط جيداً ثم يضاف الكاكاو البودرة ويخلط جيداً ولما ينخلط عدل شيلوه من النار

يكسر البسكوت الى قطع كبيرة ( لا تطحنونه ) ويضاف إلى الحليب مع حبيبات الشوكولاتة ويقلب ببطئ

مهم ( انتبهوا لا يذوب البسكوت أو يصير عجينة لازم يكون مثل ما هو بس يشرب الخليط وحبيبات الكاكاو ما تذوب تظل مثل ما هي )

ثم يصب الخليط على ورق الزبدة ( ورق البارشمان ) ويساوى بالملعقة ويكون شكله مستطيل

نضع الفراولة بالوسط على طول الخليط

ويرفع ورق الزبدة من الجوانب ونغطي الفراولة ويكون على شكل هرم ويلف بالورق ويوضع بالثلاجة ليلة كاملة أو أقل شي 3 ساعات

ثم يقطع ويقدم بارد .




حتى الحلا ياخذ من حلانا.. Ca585c1f51bac6e6b12fbcda9a8947ab


حلى الماركات


الطبقـــة الاولى : خليـــط كيـــك جاهز


الطبقـــة الثانيـــة :كريمة جاهزة فانيــلا نضيف لها نصف ملعقة من بودرة الكاكاو
(بحيث تكون لها نفس اللون للأرضيــة)

أصبــح الآن الطبــق جـاهز لنرســم عليــه
نصفـــه بربري والنصف الآخــر جيوشــي
***


:: الخطــوط البيضـــاء ::
الكريمــة البيضــــاء الجــــاهزة

:: الخطـــوط البنيــــــة ::
كــــريمة الشوكولاتــه الجـــاهزة
:: الخطـــــوط الحمـــــراء ::

الكريمـــة البيضــــاء الجــــاهزة + القليـــل من اللـــون الأحمــــر


*

(( نستخــدم القمـــع في الرســم ))

1_ نرسم الخطوط البيضـاء بحيث تكون عريضة ليسهل علينا الرسم أعلاها خطوط الشيوكولاته


2 _ نرسم ثلاث خطوط من الشيوكولاته فوق الخط الأبيــض في جزء ( البربري ) والنقــط و C في جزء ( جيوشي ) مع مراعـــاة الدقـــة

3 _ نرسم الخطـوط الحمــراء كمـا موضح في الشكـــل

واخيرا:
نزين الطبـــق بمربعـــات الشيوكولاته من ( أولكــر )

ندخل الطبق للثلاجة ونقدمه باردآ


حتى الحلا ياخذ من حلانا.. 194c0c55b2d1f96336510455fb43bfdd


حلى البخور


المقادير
شعـيرية باكـستانـيه
( 1) حليب نستله مركز
( 6) حبات جالكــسي ساده مسيّح في حمام مائي
تقريبا ( 7 ) حبات بسكويت أوريو مطحون
الطريقة
1- تكسرين الشعيريه صغير
2- تشيلين الطبقة البيضه الي في بسكويت أوريو
3- تخلطين حليب النستله وبالجالكسي المسيح وتخلطينها مع الشعيرية الباكستانيه
وتتركينهاا شوي لحد ما تتشرب ،،
تاخذين قطعه صغيره مع الخليط وتكورينها ،،، بعدين تغمسينها بالاوريو المطحون ،،
وتكورينها زين وبعد ما تخلصي من التكوير تحطي عليهم الباقي من الاوريو المطحون
واضيفي لو حبيتي في داخله حبات جالكسي الدوائر يكون لـذيـــذ جداً

حتى الحلا ياخذ من حلانا.. B1e5831a0b0cff81851e33eaeecb98b8


أتمنى عجبتكم جولة الحلويات
لا تحرموني من ردودكم وتقاييمكم
أشوفكم في مواضيع ثانية ان شاء الله
فمان الكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نهووري
☻ نــــــــــــــــــآئــــبة مديرة الـــمـــنــتـــدى~☻
نهووري


Mss : حتى الحلا ياخذ من حلانا.. Empty
مُســآهَمـآتِيْ~ : 1373
نُقـآطَيْ~ : 1964
انْضِمـُآمك اليـَنـآ~ : 03/06/2011
الموقع : في قلوب احبتي

حتى الحلا ياخذ من حلانا.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: حتى الحلا ياخذ من حلانا..   حتى الحلا ياخذ من حلانا.. Emptyالسبت يونيو 18, 2011 8:03 am

تسلـــــــــــــــــــم ايديك ياقمر
متشكررررررررة اوي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غادة التميمي

غادة التميمي


Mss : حتى الحلا ياخذ من حلانا.. Empty
مُســآهَمـآتِيْ~ : 1116
نُقـآطَيْ~ : 1424
انْضِمـُآمك اليـَنـآ~ : 06/06/2011
الموقع : ويـــن تلقــانــي!

حتى الحلا ياخذ من حلانا.. Empty
مُساهمةموضوع: حتـــى الحلا ياخذ من حلانا   حتى الحلا ياخذ من حلانا.. Emptyالسبت يونيو 18, 2011 3:15 pm

نهووري كتب:
تسلـــــــــــــــــــم ايديك ياقمر
متشكررررررررة اوي

حتى الحلا ياخذ من حلانا.. 2631101724
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حتى الحلا ياخذ من حلانا..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» : ما ياخذ ولا دقيقه(((اقصر موضوع)))

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عَــَأإلَم جـُوُرِي النْـوُحْ :: ◕‿◕للَأكلاتْ الشهُيـةْ وذويْ الخبِرة اللَامثـّاليـةْ نُقدمْ لَكُم مطبَخْ جـُوريْ بالطلهْ البهَيـةْ◕‿◕-
انتقل الى: